> Spring naar Recept Sla het opOpgeslagen!

Courgette en feta beignets, een fantastisch zomers bijgerecht om goed gebruik te maken van courgette en munt in het seizoen.



Courgette en feta beignets, een fantastisch zomers bijgerecht om goed gebruik te maken van courgette en munt in het seizoen.'

Deze beignets passen perfect bij alles wat je grilt, zoals steaks, kip of vis, samen met wat zelfgemaakt Tzatziki-saus , om te dippen.



banaan havermout chocolate chip cookies

spirituele betekenis van het zien van een hert

Mijn nieuwste video's

Garnalen en Andouille Sheet Pan Dinner Garnalen en Andouille Sheet Pan Dinner Garnalen en Andouille Sheet Pan DinnerMeer video'sVolume 0% Druk op het shift-vraagteken om een ​​lijst met sneltoetsen te openen Toetsenbord sneltoetsenIngeschakeldGehandicapt Speel pauzeRUIMTE Verhoog het volume Volume verlagen Vooruit zoeken Zoek achteruit Bijschriften aan / uitc Volledig scherm / Volledig scherm afsluitenf Dempen / dempen opheffenm % Zoeken0-9Next Up Slowcooker corned beef en kool 00:58 Live 00:00 00:58 00:59

Courgette en feta beignets, een fantastisch zomers bijgerecht om goed gebruik te maken van courgette en munt in het seizoen.'

Gemaakt met volkorenmeel of glutenvrije bloemmix, worden deze gezonde courgette beignets gekookt in een koekenpan met een beetje olijfolie tot ze goudbruin zijn.



Dit recept komt uit het nieuwe kookboek van Lisa Leake 100 dagen echt eten met een beperkt budget (aangesloten link). Haar boek staat vol met eenvoudige tips en recepten om bewerkte voedingsmiddelen te verwijderen zonder de bank te verslaan. Ze bevat ook een vergelijkingsschema voor supermarkten waarin de prijzen van supermarkten van winkel tot winkel worden vergeleken, en manieren om uw boodschappenrekening te verlagen.

mediterrane karbonades

Deze beignets kosten volgens haar kookboek ongeveer $ 1,66 per portie als ze pantry-nietjes zoals meel, eieren en uien gebruiken.

Tips en variaties:

  • U kunt verse dille gebruiken in plaats van munt.
  • Zorg ervoor dat je al het vocht uit de courgette knijpt.
  • Maak het beslag in de pan plat met de achterkant van een maatbeker om er zeker van te zijn dat het midden doorkookt.
  • Deze worden het best warm geserveerd.

Dit vind je misschien ook leuk:

Courgette en feta beignets, een fantastisch zomers bijgerecht om goed gebruik te maken van courgette en munt in het seizoen.' Afdrukken 4,49van35stemmen Heeft u dit recept gemaakt? Laat een beoordeling achter '

Courgette en feta beignets

3 4 3 SP 129 Cals 5.5 Eiwit 13 Koolhydraten 6 Vetten Voorbereidingstijd:vijftien min Kooktijd:vijftien min Totale tijd:30 min Opbrengst:8 porties CURSUS:Bijgerecht KEUKEN:MediterraanCourgette en feta beignets, een fantastisch zomers bijgerecht om goed gebruik te maken van courgette en munt in het seizoen.

Ingrediënten

  • 3 middelgrote courgetteongeveer 1½ pond
  • twee grote eierenzwaaide
  • ½ kop verkruimelde fetakaas
  • ¼ kop in blokjes gesneden gele ui
  • kop verse muntblaadjesgehakt
  • ½ theelepel gemalen komijn
  • ½ theelepel zout
  • Grond zwarte peper
  • een kop volkoren meelgebruik cup4cup voor glutenvrij
  • 4 theelepels extra vergine olijfolie
Opslaan

Instructies

  • Snipper de courgette met behulp van de grootste gaten op een kaasrasp (of een keukenmachine met een raspschijf).
  • Gebruik een schone theedoek om zoveel mogelijk vloeistof uit de courgette te persen (gooi de vloeistof weg).
  • Doe over in een grote kom en roer de eieren, feta, munt, ui, komijn, zout en peper naar smaak erdoor.
  • Roer de bloem erdoor.
  • Verhit in een grote koekenpan met anti-aanbaklaag 1 theelepel olijfolie op middelhoog vuur.
  • Schep het courgettemengsel eruit met een maatschepje van ¼ kopje en laat het in de pan vallen. Herhaal dit om zoveel pasteitjes te maken als er in de pan passen, ongeveer 4 tegelijk.
  • Maak de pasteitjes voorzichtig plat met de achterkant van de maatbeker en kook tot ze aan beide kanten goudbruin zijn en helemaal gaar zijn, 3 tot 5 minuten per kant.
  • Herhaal dit om de rest van de beignets te maken.

Voeding

Portie:tweebeignetsCalorieën:129kcalKoolhydraten:13gEiwit:5.5gDik:6gVerzadigd vet:tweegCholesterol:55mgNatrium:195,5mgVezel:3gSuiker:2.5g Blue Smart Points:3 Groene slimme punten:4 Paarse slimme punten:3 Punten +:3 Sleutelwoorden:glutenvrije courgette en feta beignets, courgette en feta beignets, courgette feta beignets, courgette feta beignets recept, courgette beignets

Courgette en feta beignets, een fantastisch zomers bijgerecht om goed gebruik te maken van courgette en munt in het seizoen.' Courgette en feta beignets, een fantastisch zomers bijgerecht om goed gebruik te maken van courgette en munt in het seizoen.' Courgette en feta beignets, een fantastisch zomers bijgerecht om goed gebruik te maken van courgette en munt in het seizoen.'

Diepvriesmaaltijden' Glutenvrij' Kindvriendelijk' Minder dan 30 minuten' Vegetarische maaltijden' 3 PP 3 SP 3 SP 4 SP Grieks geïnspireerde recepten Recepten Zijkanten Zomer Courgette Recepten Geplaatst 14 augustus 2018 door Gina 78 Opmerkingen Laat een reactie achter '